中国的湿货市场
在中国，湿货市场是销售新鲜肉类、农产品和其他易腐烂商品的传统市场。 它们是中国城市地区最流行的食品店，但面临着来自超市的日益激烈的竞争。 自 1990 年代以来，大城市的湿货市场主要转移到现代室内设施中。 野生动物在中国的菜市场并不常见，但监管不善的菜市场与人畜共患病的传播有关，包括 2002-2004 年 SARS 爆发、2013 年禽流感爆发和 COVID-19 大流行。 小规模的野生动物养殖于 1980 年代在中国出现，并在 1990 年代在政府支持下扩大。 2003 年，野生动物被禁止进入中国菜市场，随着 ...
